赤玉ねぎの甘酢漬け
ace_mam
作り方
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1
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赤玉ねぎの皮を剥いたら、縦半分に切って芯などを取り除き、スライサーでスライスする。
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2
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ボールにお酢、砂糖を混ぜ合わせて砂糖が溶けたら①を混ぜて完成✨
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コツ・ポイント
お酢はボールに入れた時の玉ねぎの量より少なめ。お砂糖の分量は、例えばお酢100ccだと50ccぐらい。甘さは自由。
漬け酢もドレッシングなどに使えます♡
漬け酢もドレッシングなどに使えます♡
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎ沢山いただいたときに日持ちがするように作ってみたら、なんと綺麗なピンク色♡
ポリフェノールで抗酸化作用も！
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
