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電気せいろで簡単＊ココアバナナケーキ

電気せいろで簡単＊ココアバナナケーキの画像

Description

小麦粉・卵不使用！米粉を使ったもっちり食感のケーキです。バナナの甘味としっとりもっちり生地がよく合います♩

材料

バナナ
1本
〈A〉ココアパウダー
大さじ1
〈A〉砂糖
40g
〈A〉ベーキングパウダー
小さじ1
〈A〉米粉
100g
サラダ油
大さじ1
牛乳
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    バナナはトッピング用に9枚分薄くスライスし、残りをフォークなどを使って潰しておく

  2. 2

    ボウルに〈A〉を全て入れ、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。さらに油を加えてよく混ぜ、最後に（1）の潰したバナナを加えてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    生地を型に流し入れ、スライスしたバナナをのせて25分ほど蒸せば完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21㎝）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）
レシピID : 7288604 公開日 : 22/08/19 更新日 : 24/02/05

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電気せいろで簡単＊ココアバナナケーキ
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