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フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、ベーコンを入れて弱火で炒める
ベーコンに焼き色がついたらナスを入れて両面を焼き、醤油を加え塩胡椒も入れ火を止める
パスタを茹で、茹で汁大さじ3を加えてなじませソースにする
ゆであがったパスタを加えてあえる