南瓜のココナッツミルクカレー煮
Description
夏にピッタリ☆
常夏風フレーバーな
南瓜のココナッツミルクカレー煮は
いかがっスカ?
常夏風フレーバーな
南瓜のココナッツミルクカレー煮は
いかがっスカ?
材料
1/4か一個分
(100cc)少し浸るぐらい
カレー粉
(大さじ一杯)(お好みで)
無添加蒸し生姜パウダー
(大さじ二杯)(お好みで調整)
塩
少々
純粋蜂蜜(無ければ蜂蜜100%キャンディーでも)
小さじ二杯
シナモンパウダー
少し二振り
作り方
コツ・ポイント
①南瓜を入れる前に・・・
炊飯器釜に・・・
調味料をムラなく混ぜてから
均等に南瓜を並べ入れる。
②生姜パウダー、シナモン、蜂蜜は
辛過ぎない・甘過ぎないように
入れ過ぎに気を付ける。
炊飯器機種によって異なります。
炊飯器釜に・・・
調味料をムラなく混ぜてから
均等に南瓜を並べ入れる。
②生姜パウダー、シナモン、蜂蜜は
辛過ぎない・甘過ぎないように
入れ過ぎに気を付ける。
炊飯器機種によって異なります。
このレシピの生い立ち
母さんが乳糖症患っていて、
中二の時・・・
無調整豆乳と
蜂蜜の南瓜煮を作っていたのがキッカケとウチと父さんが
辛党民族で
南瓜の煮物を
辛くしたら美味いだろうなと、
思い・・・
生まれたレシピです☆
中二の時・・・
無調整豆乳と
蜂蜜の南瓜煮を作っていたのがキッカケとウチと父さんが
辛党民族で
南瓜の煮物を
辛くしたら美味いだろうなと、
思い・・・
生まれたレシピです☆