信号機ペペロンチーノ
作り方
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1
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ピーマン、パプリカは千切り、ベーコンも好きな切り方で準備
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクチューブを合わせて炒めます。
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3
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香りが立ってきたら1を炒めます。
このタイミングで鍋に湯を張り、塩を入れて沸騰させパスタを茹でます。
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4
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フライパンがある程度炒まったら一旦火を止め、パスタの茹で具合を見ます。
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5
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パスタが茹で上がったら、茹で汁をお玉二杯キープし、梅昆布茶を溶いてフライパンに入れ加熱します。
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6
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湯切りしたパスタをフライパンに投入し、具材と絡め、水分飛んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
8月20日は信号機設置の日ということで、赤黄緑で作ってみようかなと
このレシピの生い立ち
ピーマンパプリカをどうしようかと思ってたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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