豚バラとナスのさっぱり酒蒸し
Description
ナスの大量消費に！暑くて料理したくない時に！豚バラ美味しく食べたい時にも！簡単美味しい楽ちんレシピができました♡
たま＊ワーママごはん
作り方
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1
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ナスを横半分、縦4〜8等分に切ってフライパンにどーん
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2
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ナスの上に豚バラをどーん
塩と酒を振りかける
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3
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蓋をして中火で蒸し焼き
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4
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時々混ぜて肉をほぐしましょう
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5
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水分たっぷり出てきたら蓋をとって水分飛ばしながら炒める
全体に火が通ったら完成★
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6
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ポン酢やドレッシングで召し上がれ♪
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7
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同じ食材で一手間掛けられる方はこちらもどうぞ！→ID:7289826
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コツ・ポイント
特になし！楽しちゃいましょう！
薄味派の夫は何もかけずにそのまま食べます！濃口派の私は胡麻ドレや和風ドレッシングをかけて食べるのが好き♡
薄味派の夫は何もかけずにそのまま食べます！濃口派の私は胡麻ドレや和風ドレッシングをかけて食べるのが好き♡
このレシピの生い立ち
以前キャベツバージョンを作ったのを思い出し、ナスの方が美味しいのでは！？と作ってみたらやっぱり美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たま＊ワーママごはん
