失敗なし☆玉ねぎ も美味しい 生姜焼き

豚肉に酒(大さじ1)でのばしたおろし生姜(チューブで3cmくらい)なじませおいておく。

小鍋に油少量ひいて玉ねぎ薄切りを炒める。

砂糖小さじ1、おろし生姜(チューブで4〜5cmくらい)、酒大さじ1、醤油大さじ2、みりん大さじ2入れ一煮立ち。

ほぼ豚肉に火が通ったら余計な脂はキッチンペーパーなどでふき取り、小鍋の玉ねぎタレを合わせ好みに煮からめる。