簡単すぎてごめんなさい!大根漬物☆

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Description

祖母が教えてくれた簡単大根のつけものです☆
大根の葉が活用できちゃいます!

材料

7センチ?くらい
適量
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根を千切りにし、ビニル袋の中に塩を入れ、モミモミしてください。

  2. 2

    大根の葉をみじん切りにし、1に追加して、再びモミモミしてください

  3. 3

    10分程度おいたら、水分が出てくるので、適当に水分をきってください。器に盛れば完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

味見をしてみて、しょっぱかったら、軽く水で洗い、塩加減を調節してください^^

このレシピの生い立ち

実家の畑で、いつも新鮮な大根がとれ、よく祖母が作ってくれた、大根の漬物です☆
レシピID : 728995 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もぐもぐ人
大根葉はサッと塩茹でし水洗い後微塵切りに…味付けはアジシオのみで〜美味しいレシピをサンクス♡
初れぽ
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みかん主婦
葉無くて大葉で;シンプルだけど美味しい☆簡単で助かりました^^

こんなレシピにつくレポいただけて本当にうれしすぎます(^^)