水出し宗田だしそうめん
宗田節の新谷商店
作り方
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1
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そうめんを所定時間湯がいて水で洗って水気を切る
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2
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水出し宗田だし(レシピID: 7285189)に塩、醤油を入れて混ぜ合わせる
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3
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器にそうめんを盛り、おぼろ昆布と刻んだ大葉を乗せる
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4
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だしを回しかけてごまをかけたら完成！
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コツ・ポイント
だしは最後まで飲み干せるように薄めの味付けなので具材で塩味をプラスしてください
具材はキムチ＋ごま油、納豆（付属のタレを入れて）＋海苔、鶏ハムと貝割れ大根、などが合います
具材はキムチ＋ごま油、納豆（付属のタレを入れて）＋海苔、鶏ハムと貝割れ大根、などが合います
このレシピの生い立ち
やっぱり暑い日はそうめんが食べたいので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宗田節の新谷商店
