超簡単 サーモンときのこのクリームパスタ
おしゃかさま
作り方
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1
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フライパンにバター＆オリーブオイルを入れてニンニクのみじん切りを入れる。
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2
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ニンニクの香ばしい香りがしてきたら、玉葱を入れて色が透きとおるまで炒める。
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3
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２にしめじ＆まいたけを加え少し炒めたら小麦粉を入れてよく混ぜる。
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4
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牛乳とコンソメキューブを入れる。牛乳は作りたいスープの量の分入れて下さい。小麦粉が固まらないようによく混ぜて下さい。
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5
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ここでパスタを茹ではじめます。
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6
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４が沸騰し始めたらサーモンを入れ、クレイジーソルトや塩・胡椒で味付けをする。ここでは少し濃いめに味付けして下さい。
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7
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茹であがったパスタを６へ移し、よくからめて出来上がり♪
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8
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こちらは、残った鮭を使って作りました。ホウレン草を入れても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
たらこを入れると更に美味しくなります。
（写真のパスタにはたらこを入れてます。）
パルメザンチーズはお好みで入れても入れなくてもＯＫですよ！
（写真のパスタにはたらこを入れてます。）
パルメザンチーズはお好みで入れても入れなくてもＯＫですよ！
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのサーモンのパスタがどうしても食べたくて作ってみました。
