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フライパンで乾燥ごまめを15分ほど弱火でいっておく。 オーブン使用時は140℃で20分ぐらい
クルミも1のフライパンの余熱で温める
しょう油、砂糖、みりんをフライパンにいれフツフツと煮立ってきたらカラメル状になったら火を止めごまめをさっと合わせる
クッキングペーパーに重ならないように広げて上からクルミをのせ十分に冷まして出来上がり
団体様、私は食べごたえがありだいすきです。ありがとう