イチゴジャムでクッキーの画像

Description

ほんのり甘酸っぱいクッキーです~♪

材料

バター(マーガリン)
100㌘
100㌘
250㌘
砂糖(お好みで)
大1

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻し柔らかくしておく。
    オーブンは170℃
    予熱(焼く前に)

  2. 2

    ボウルにバター(マーガリン)を入れ、クリーム状に練る。

  3. 3

    写真

    溶き卵を2回分けて2に加え、よく混ぜ合わせる。
    さらにジャムも2~3回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなきなるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4の生地をまとめて、ラップに包んで30分ほど冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    冷やした5の生地をめん棒で3ミリくらいの厚さにのばす。
    お好きな型で、型抜きをして150℃のオーブンで20分焼く。

  7. 7

    写真

    焼き上がったら、金網などで冷ます。

  8. 8

    写真

    チョコチップ入りです。

  9. 9

    写真

    上にチョコで飾りつけ。イチゴチョコやホワイトチョコでもいいかも~。

コツ・ポイント

今回は甘さ控えめの手作りジャムを使ったので、砂糖も少し使いました。
ジャムの量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥で忘れられていた手作りジャムを発見!!
お砂糖の代わりにジャムでクッキーを焼いてみました。

レシピID : 729155 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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xxmin
バレンタイン用に美味しいのが出来ました♥チョコチップを混ぜました

ありがとうございます。

初れぽ
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CikoTico
ほんのりイチゴの香りがgood♪手作りジャム救済できました!

イチゴの香りが良いですよね^^どうもありがとうございます。