きゅうりの佃煮（大量消費）

きゅうを輪切りします。成長し過ぎたきゅうりは、シマシマに皮を剥き種が多いい場合は種を取ります

きゅうりに塩を振りきゅうりの水を出します。この時ザルのまま
30ぐらい寝かします。

調味料を合わせます

火を止めたら時々混ぜて味を馴染ませます。冷めたらタッパーなどに入れ
5日〜1週間は冷蔵庫で保存出来ます。