節約!!鶏皮とピーマンの炒め煮
チャッピーピー
作り方
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1
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ピーマンは細切り
鶏皮は適当な大きさに
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2
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フライパンに油を引かず鶏皮を良く炒めます
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3
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鶏皮がいい感じに焼き色が付いて油が出てきたらピーマンを入れて
炒めます
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4
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ピーマンに鶏皮の油が絡まったらだし醤油を入れ炒め煮します
お好みのしんなり具合になったら出来上がり
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5
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仕上げにお好みで
胡麻や一味をどうぞ
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コツ・ポイント
油を引かずに鳥をじっくり炒める
このレシピの生い立ち
鶏皮がいつもあまって冷凍庫で眠っています。
チャッピーピー
