ぶどうのクラフティの画像

Description

ぶどうの甘味とキルシュの鼻を抜ける香味がたまらない!
ぶどうに含まれるポリフェノールが、動脈硬化などを防ぎます。

材料 (4人分)

砂糖
40g
大さじ2
大さじ1
70cc

作り方

  1. 1

    卵を泡立てず切るように溶き、砂糖を加えて混ぜる

  2. 2

    ふるった薄力粉を加えて混ぜる

  3. 3

    (A)を加えて混ぜ、キルシュを加えてさらに混ぜる

  4. 4

    ぶどうの皮をむき、耐熱皿に並べる

  5. 5

    3をこし器でこし、4に流し入れる

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで表面がキツネ色になるまで(25~30分)焼く

コツ・ポイント

※キルシュはブランデーや白ワインでも代用できます。

このレシピの生い立ち

狭山市産のぶどうを使用しました。
レシピID : 7293135 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/08/24

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