さけチー肉巻き～みんな大好きな味っ！
Description
チーズが伸びて楽しいぃ！肉を巻いてソースを合わせるっ！こってりガッツリ大好きな味っ！チンして温め直すと伸び伸び復活っ！
39miyuchi
材料
（2人分）
作り方
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1
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調味料はあらかじめ合わせておきます。味を見ながら自分好みに調合してみてください。
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2
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さけチーは好みの大きさに太さにカットします。私は半分にしてみました。
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3
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豚肉を広げてさけチーを巻きます。チーズ全体を巻くにはこの巻始めがイイかと思います。巻き終わりには小麦粉をふりかけます。
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4
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薄切り3枚重ねがちょうどイイかと思います。巻き終わったら少し握ってあげましょう。
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5
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フライパンに油をひき肉の巻き終わり部分を下にして並べて蓋をし中火で火をつけます。全体的に色が変わるまで動かしてはダメです
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6
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チーズをトロりと伸ばすには時間をかけて火を入れます。途中でチーズが出てきても慌てずにwそれはチーズがとけて伸びる合図っ！
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7
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お肉全体的に焼き目をつけます。
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8
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合わせておいたソースを回しかけフライパンを動かしながら馴染ませます。ソースが少し煮詰まり色が変わったら盛り付けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新大久保のハットクの作る過程を見て肉巻にしようと思いました。ハットクはチーズを熱々伸び伸びにするのに5分ほど揚げていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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