＊抹茶パウンドケーキ＊

Name: ＊抹茶パウンドケーキ＊
Yield: パウンド型1本
Ingredients: バター 95g; 砂糖 85g; はちみつ 大さじ1; 卵 2個; 牛乳 大さじ2; ☆薄力粉 80g; ☆抹茶 10g; ☆バーキングパウダー 小さじ1/2; 甘納豆 100~120g

Description

シンプルな抹茶のパウンドケーキです。中に甘納豆を入れています。

Keiboubou

材料（パウンド型1本）

バター

95g

砂糖

85g

はちみつ

大さじ1

2個

大さじ2

80g

10g

☆バーキングパウダー

小さじ1/2

甘納豆

100~120g

作り方

1

バターと卵は室温に戻す。ボールにバターと砂糖とはちみつを入れ泡立て器でよく混ぜる。
2

卵を少しずつ加え混ぜる。牛乳も加え混ぜる。
3

☆を合わせふるい入れる。甘納豆も加え、混ぜる。
4

型に入れ、160℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。
5

コツ・ポイント

型にはクッキングペーパーを敷きます。
粉類をふるい入れてからはゴムベラで混ぜます。

このレシピの生い立ち

母が抹茶のお菓子が好きだったのでよく作りました。

レシピID : 7293405 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/08/24

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年11月12日

初れぽ

ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ

小豆缶200gでチャレンジしました！砂糖を65gにし、焼き時間を延長。濃厚抹茶で美味しいです^_^

#抹茶 #あずき #あずき缶 #パウンドケーキ

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