米粉でもちもち！簡単ホットケーキもどき
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作り方
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1
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ボールに卵と水を入れてよく混ぜる。
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2
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砂糖、米粉の順に入れて、粉が溶けるまで混ぜる。この時点で少し生地が硬いと思ったら、牛乳や水を入れて調節する。
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3
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フライパンに生地を入れて焼く。
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4
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プツプツしてきたら裏返してよく焼く。
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5
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盛り付けをして、完成！
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コツ・ポイント
ホットケーキよりも硬く、クッキーに近い感じにしたい場合は、水を入れずにもっとよく焼くのがおすすめです！
もっと味をつけたい場合は、色々なパウダーを入れてみたり、、上にフルーツなどをトッピングするのもアリだと思います！
もっと味をつけたい場合は、色々なパウダーを入れてみたり、、上にフルーツなどをトッピングするのもアリだと思います！
このレシピの生い立ち
米粉を使って、簡単なレシピが作れないかなと思って作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
