ゴーヤとたまごのホーリーバジル炒め

Name: ゴーヤとたまごのホーリーバジル炒め
Yield: 1人分
Ingredients: ゴーヤ 中1/2こ; たまご 1個; 鶏ガラ顆粒 小さじ1/4; 塩麹 小さじ1; 砂糖 小さじ1/4; ホーリーバジル たっぷり

Description

ゴーヤ、ふんわりたまごとほんのり甘い味付けのありがちレシピに、香り高いホーリーバジルをまとわせることで斬新かつ絶妙な旨さ

中1/2こ

1個

鶏ガラ顆粒

小さじ1/4

塩麹

小さじ1

砂糖

小さじ1/4

ホーリーバジル

たっぷり

心地良い沖縄三線音楽を聴きながらいただくとおいしさ2割増

最近のお気に入り沖縄音楽はおきちゃんレコード（YouTube）

沖縄大好きオイシイーヌ、沖縄旅行は毎年恒例だったが、イーヌと暮らし始めてからは自宅で沖縄の料理と雰囲気を再現

沖縄民謡を聴きながら、泡盛をグビりつつ、あるものでテキトーに創作した沖縄っぽい料理だが、なかなか美味いのでレシピ化

レシピID : 7293657 公開日 : 22/08/24 更新日 : 22/08/24