アンチョビとオリーブのポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもを適当な大きさにカットし、柔らかくなるまで茹でる。
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2
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塊が少し残るくらいに潰す。
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3
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アンチョビ、にんにく、オリーブを加え混ぜる。
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4
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少し滑らかになる様調整しながらオリーブオイルを加える。
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5
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お好みでブラックペッパーを加えて完成✨
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コツ・ポイント
アンチョビの塩気が強いので、混ぜ合わせながら塩コショウで調整して下さい!
このレシピの生い立ち
お酒に合う一味変わったポテトサラダを作りました。