簡単！舞茸とオクラの肉炒め☆
りるか99
作り方
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1
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舞茸はほぐし、オクラは食べやすく切る。オクラは、炒めるので水で洗うだけで大丈夫です。
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2
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フライパンが温まったら油を入れて、舞茸とオクラをしんなりするまで炒める。
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3
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一旦、お皿に取る。
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4
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同じフライパンにお肉を入れて炒める。くっつきやすいフライパンの場合は油を追加する。
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5
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お肉の色が変わったら舞茸等を戻し、混ぜ合わせたら焼肉のタレを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
お肉は牛でも豚でも美味しいです。ポン酢で炒めても♡
このレシピの生い立ち
舞茸の栄養を逃さないように、簡単に炒めて食べられるメニューです。ほぼ毎日キノコ類を食べるようにしてます。
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