混ぜるだけ!めかぶとオクラのネバネバ丼
作り方
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1
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オクラの額を取って板ずりし、ラップをして電子レンジ600wで20秒加熱
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2
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冷めたら5mm幅くらいに切る
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3
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にんじんも5mm角くらいに切る
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4
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オクラ、にんじん、めかぶ、ごまを全て混ぜ合わせて完成
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コツ・ポイント
今回はにんじんのぬか漬けを入れましたが、きゅうりやゴボウなど他漬物でもいいですね!
食べるまで冷蔵庫に入れておいた方が冷たくて美味しいかと思います◎
味付けはめかぶにお任せなので、分量気にせず好きなものでアレンジOK
小ぶり丼サイズです!
食べるまで冷蔵庫に入れておいた方が冷たくて美味しいかと思います◎
味付けはめかぶにお任せなので、分量気にせず好きなものでアレンジOK
小ぶり丼サイズです!
このレシピの生い立ち
簡単で夏でもご飯がすすむ料理を作りたくて
まごわやさしいの ご・わ・や を使った簡単丼です!
まごわやさしいの ご・わ・や を使った簡単丼です!