ストウブでれんこんの塩きんぴら
蘭子222
作り方
-
-
1
-
れんこんは薄く切って、酢を入れた水に入れておく。
-
-
-
2
-
お鍋にごま油を入れる
-
-
-
3
-
ニンニク(チューブ)を入れて、火を付ける。
-
-
-
4
-
香りが立ったら、れんこんとお塩を入れるて炒める。
-
-
-
5
-
唐辛子をちぎって一緒に炒める。
3分ほど炒めたら、火を止めて蓋をして予熱調理。
-
コツ・ポイント
お塩の種類を変えたり、青のりをふりかけても美味しいです。
作り置きの一品にも。
作り置きの一品にも。
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので、ちょっと違った味の作り置きに作ってみました。
サクサク感と塩味がよく合います。
サクサク感と塩味がよく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
蘭子222
