ボリュームたっぷり！ふわふわつくね
irofas
作り方
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1
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生姜は刻んでおく。
野菜は粗みじん切りにする。
（今回は人参、きのこを入れました）
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2
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鶏ひき肉、調味料など大葉以外の材料すべてをボウルで混ぜる。（スプーン使用）
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3
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大葉を手のひらに乗せ、その上に①をスプーンで乗せる。
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4
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フライパンにごま油（分量外）を熱して、大葉の面が上になるように置く。蓋をして両面きつね色になるまで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
大葉は無くてもOK.
豆腐の変わりに白はんぺんや、野菜は根菜等も合うし、ボリュームが出るのでおすすめ！お弁当にも◎
そのままでも美味しいですが、ポン酢や甘辛いタレを絡めても絶品…！
豆腐の変わりに白はんぺんや、野菜は根菜等も合うし、ボリュームが出るのでおすすめ！お弁当にも◎
そのままでも美味しいですが、ポン酢や甘辛いタレを絡めても絶品…！
このレシピの生い立ち
母のレシピを覚え書き！
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