カリさくっ!コリっ!簡単☆鶏軟骨の唐揚げ
作り方
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1
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いつもの鶏皮の唐揚げの作り方と一緒です^ ^
鳥軟骨にしょうゆひとまわし、ニンニク少しを混ぜ合わせます
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2
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揚げる直前に、片栗粉(大さじ2〜3)をよーくまぶして、中火で温めた油で、カリッとあげていきます
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3
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仕上げに、塩やコショウをかければ…簡単おつまみの出来上がりっ!!
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コツ・ポイント
片栗粉は、まんべんなくまぶすこと
あまり油がはじかなくなりますし、カリッと仕上がります
あまり油がはじかなくなりますし、カリッと仕上がります
このレシピの生い立ち
焼肉に使った鶏軟骨の残りを唐揚げにしました^ ^