おばんざい！インゲンと茗荷の塩麹和え♡

Name: おばんざい！インゲンと茗荷の塩麹和え♡
Yield: ２人分
Ingredients: モロッコインゲン 100g; 茗荷 1個; 針生姜 30g; 塩麹ダレ; 塩麹 小さじ1杯; 醤油 少々

Description

いつもありがとう❣
和食やおばんざいが好きなのでレンチンで簡単に作ってます。
塩麹で健康にも美容にも良い一品です。

100g

1個

針生姜

30g

■ 塩麹ダレ

塩麹

小さじ1杯

醤油

少々

■レンチンした後のインゲンやほうれん草など青物は、ラップのまま水で熱を取ると美味しさも見栄えもＵＰします。
◎色が綺麗
◎水っぽくならない
■私は千切りが下手だけど、もっと細く切ると、もっと映えます。

和食、おばんざい、っていいですよね。
ちょこちょこって沢山の種類のお野菜が食べられるから健康にも美容にもダイエットにもいいですもんね(^^）／
雨や猛暑で体が疲れてる毎日が続くから生姜や茗荷でサッパリ食べて夏バテしないようにしてね(^^♪

レシピID : 7297313 公開日 : 22/08/28 更新日 : 22/09/23