マッシュルームのレモンサラダの画像

Description

火を通して食べる事の多いマッシュルームですが、あえて生で!食感と香りを楽しむ、我が家のサラダ!

材料 (3〜4人分)

1/2個
オリーブオイル
大さじ1〜2
岩塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    マッシュルームを全てスライスする。レモンは数枚薄くスライスする。

  2. 2

    器に①とベビーリーフを盛り付けレモンを添える。上からオリーブオイル、岩塩・胡椒をガリガリかけ、レモンを搾る。

  3. 3

    最後にパルミジャーノレッジャーノを削りふりかけて完成!

コツ・ポイント

大きめのお皿にどーんと乗せて、おもてなしにもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

生のマッシュルームが食べたくて♪
レシピID : 7297730 公開日 : 22/09/07 更新日 : 22/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
盛る器の選択ミスでゴメンなさい🙏生マッシュルームめっちゃ美味しい♫最小限の調味料でシンプルだけど何とも贅沢な味わい❤️ありがとう