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ブロッコリーは小さくわけ、600wで2分加熱する。エリンギは薄切りにする。
フライパンに油を熱し、豚肉とエリンギを炒める。塩コショウをする。火が通ったら、ブロッコリーを入れ、絡める。
上にスライスチーズを乗せて溶かす。溶けたら、軽く混ぜて絡める。
完成!