お弁当にも♪ピーマンinの磯辺揚げ
作り方
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1
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*を合わせて混ぜておく。
竹輪を2等分に切る。ピーマンも縦に半分に切ったら種を取り出し、竹輪に詰められる太さに切る。
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2
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竹輪の穴にピーマンを詰める。
(両側からピーマンがはみ出していた方が見た目が綺麗です)
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3
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2を合わせておいた*にくぐらせる
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4
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油で揚げれば完成です♪
※他にもウインナーを詰めるのもオススメです
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コツ・ポイント
青のりはケチらずたっぷりめが美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作るので、低コストの竹輪でもっとバリエーションを増やしたくて。