【ソテー用】万能!にんにく醤油ソース

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Description

お肉やお魚が美味しくなる【にんにく醤油の万能ソース】です❀.*・゚

材料 (2人~4人分)

★しょうゆ
大さじ2/3~1
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ2/3
★にんにく
一欠片
※(肉、魚下味用)塩
適量
※(肉、魚下味用)胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはすりおろし、★全てを混ぜ合わせます。
    ソースはこれで出来上がりです。

  2. 2

    ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
    【ソースの使い方】

  3. 3

    写真

    ※ソテーにするお肉やお魚にはあらかじめ塩と胡椒をふっておきます。

  4. 4

    写真

    まずは塩胡椒だけしたお肉やお魚を焼きます。(魚焼きコンロ、フライパンOK)

  5. 5

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    お肉やお魚に火が通ったら、
    ソースをかけるか、ハケで塗り、弱火でこんがりするまで焼いたら出来上がりです❀.*・゚

  6. 6

    写真

    お魚もお肉も種類問わずなんでも合います✰

コツ・ポイント

★にんにくはチューブでも良いですが、すりおろした方が風味が良いです。

このレシピの生い立ち

美味しいソテー作りたくて(*^^*)
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*・゚
レシピID : 7300157 公開日 : 22/08/31 更新日 : 22/09/02

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