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ゆで卵をつくる鶏肉は一口サイズに切っても。
鶏肉の水分を拭き取り、ビニールに入れて、しょうゆAを加えてもみ込み、片栗粉を入れて粉付けする
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を中火で片面３分焼いて、裏返して蓋をして３分焼く。
ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークで細かく切り、●を入れて混ぜてタルタルソースを作る
鶏肉に火が通ったら、余計な油を取る。フライパンに○を加え、中火で２分、照りが出るまで絡める
タルタルソースをかけて完成
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