生とうもろこしで簡単コーンスープ
作り方
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1
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皮をむいたとうもろこしは、大きめのボウルの中で、実を包丁で削ぎ落としておく。
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2
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鍋に水を沸かし、1のとうもろこしを入れ5分中火で煮る。そこに牛乳、チキンコンソメ、コンソメ顆粒をする。
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3
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塩、コショウをして、鍋のまわりがふつふつなれば、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前から生のとうもろこしで作ってみたいと思ってましたが、今回分量を計り調整しました。
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皮をむいたとうもろこしは、大きめのボウルの中で、実を包丁で削ぎ落としておく。
鍋に水を沸かし、1のとうもろこしを入れ5分中火で煮る。そこに牛乳、チキンコンソメ、コンソメ顆粒をする。
塩、コショウをして、鍋のまわりがふつふつなれば、完成。