超かんたん手抜き大学芋

さつまいもをお好みの大きさにきって水につけアク抜きをする。

さつまいもの水気をペーパーでしっかりとり
中温の油でゆっくりカリッとするまで揚げる。

さつまいもが熱々のうちにボウルに入れ蜂蜜を絡ませてごま塩をふったら出来上がり。