揚げ物をカリッとサクッと温める方法
Description
たまには、夕飯楽しちゃえっ^ ^でも、揚げ物は、カリッとさくって食べてもらいたい!
簡単な一手間で、揚げたて食感に変身!
簡単な一手間で、揚げたて食感に変身!
材料
(2人分)
・お肉屋さんで購入した揚げ物なんでもOK
お好み
作り方
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1
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温める揚げ物をクッキングペーパーの上に置きます
※なるべく重ならないよーに
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2
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量にもよりますが、500w1分程度…
全体がほんわりあたたかいくらいまで、温めます
この時点で、グリルに火をつける
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3
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アルミホイルの上に温めた揚げ物をのせ、両面がカリカリっと少し焦げるくらいまで弱火で温めます
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4
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中までしっかりあたたまり、周りはカリカリさくさくっの揚げ物に復活します
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コツ・ポイント
グリルであたためる前に、レンジで少し温めること。
中までしっかりあたたまり、周りの衣がサクッと仕上がります
中までしっかりあたたまり、周りの衣がサクッと仕上がります
このレシピの生い立ち
もー揚げ物も調理もしたくなーいという週末…