しじみときのこの お味噌汁
作り方
コツ・ポイント
きのこと大根は冷凍のものを使っていますが もちろん 生の物でも◎です。
しじみときのこから 旨味がでているので 味噌は少な目でも 美味しいかと思います。
しじみときのこから 旨味がでているので 味噌は少な目でも 美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
肉の摂取を少な目に心がけている櫻家。 ビタミンB12が不足しないよう しじみのお味噌汁を食べるようにしています。
肝臓に良いオルニチンも 嬉しい栄養素ですね。
肝臓に良いオルニチンも 嬉しい栄養素ですね。