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５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキ

５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキの画像

Description

お家にいつでもある材料をただグルグル混ぜるだけなのに、しっとりふんわりとってもおいしいケーキです！焼き芋があまったらぜひ

材料 （5cmのマフィン型５個分）

卵
１個
砂糖
５０ｇ
小麦粉
５０ｇ
サラダ油
４０ｃｃ
焼き芋（ふかし芋でも）
５０ｇ
ラム酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に余熱しておく。ボウルに卵を割りいれ泡立て器でほぐし、砂糖を加えて混ぜ、次にサラダ油も加えて混ぜる。

  2. 2

    小麦粉をふるって加え、なめらかに混ぜる。焼き芋を粗めにつぶして加えてざっと混ぜる。

  3. 3

    型に流しいれ、１８０度のオーブンで２０分焼く。焼きあがったらあついうちにラム酒をはけでぬって出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

生地を混ぜるときは、材料同士がむらなくまざればオッケーなのであまり混ぜすぎないようにしてください。お芋は、ふかしいも、ゆでたおいもなどなんでも大丈夫です！甘みが少ないお芋もおいしく変身します。

このレシピの生い立ち

焼き芋が余っていたので、さっと作ってみたら、大成功！！
レシピID : 730242 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年3月18日
写真
マユサクラ
てんさいで茶色っぽくなってしまいましたが美味しかったです☆

レポありがとうございます！掲載遅れてすみません(>_<)

2009年3月13日
初れぽ
写真
にんぎょちゃん
オーブンが届いて初めての作品です。とっても美味しくできました。

初めてに選んでもらえるなんて感激！本当にありがとうございます

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( )
河埜玲子
５分でオーブンへ！しっとりおさつケーキ
by 河埜玲子