冷やっこのなめ茸生姜

生姜、なめ茸、ミョウガ、お好みの量でどうぞ。
なめ茸に味はおまかせ。

冷やっこ、いつもは醤油に葱、生姜、からしなどをつけて食べていました。
なめ茸でもいけると食べてみたら、プラス生姜がとても美味しく、ミョウガが有ると苦味も加わり、箸が進みました。