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野菜はすべてみじん切りにします。青唐辛子もみじん切りにします。
ごま油少々で炒めます。
お水を100ccほどと鶏がらスープの素を加えて水分がなくなるまで炒めます。
お味噌を加えてお味噌がよく混ざるまでさらに炒めます。