挽肉とナスとピーマンのガツ美味丼！
JCI甲府
作り方
-
-
1
-
ナス、ピーマンを一口サイズに切り、ニンニクをみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンに油と刻んだニンニクを入れ炒め、香りが出たら、挽肉、切ったナス、ピーマンを入れ、炒める。
-
-
-
3
-
ある程度火が通ったら、美味ダレ（★を事前に混ぜておく）を入れ、絡める。
-
-
-
4
-
お椀に白米を盛り、具材をのせたら、飾りで糸唐辛子を散らして完成。
-
コツ・ポイント
★の美味ダレは事前によく混ぜ合わせておきましょう。
このレシピの生い立ち
山梨県昭和町のナスを使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JCI甲府
