じゃが芋粒マス煮物♪あるもので簡単薬膳
Description
疲れやすい・汗をかきやすい・風邪を引きやすい・階段を上がると息切れしやすい・声が出にくい方にじゃが芋がおすすめ♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。じゃが芋を一口大に切る。
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2
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水を切ったじゃが芋を油で炒め、
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3
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火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きする
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4
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水・顆粒コンソメ・しょうゆ・てんさい糖を混ぜて、煮物のタレを作る
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5
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油が回ったら、4の煮物のタレを加え、
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6
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蓋をして火が通るまで煮る。火が通ったら、蓋を取って水分を飛ばすようにする。
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7
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粒マスタードを加え混ぜて、すぐに火を止める
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8
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黒ごまをふりかけて
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9
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
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