そうめんビビン麺の画像

Description

そうめんで簡単に
夏にぴったりのビビン麺。
さっぱり食べれます。

材料 (1人分)

1人前
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
A
めんつゆ
大さじ2
100ml
生姜チューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ねぎ、韓国のり
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋にお水と料理酒を入れて、沸かす。沸騰したら豚肉を入れて火を止める。豚肉に火が通ったらざるに移して水を切る。

  2. 2

    好きな具材を切る。
    トマト、きゅうり、ゆで卵など。
    もやしを入れても美味しいです。

  3. 3

    茹でた素麺に、Aを加えて混ぜる。
    そこに切り分けた具材とキムチを乗せて完成!

コツ・ポイント

調味料の分量適当でも美味しいです 笑
豚肉がない時は、ツナでもサラダチキンでも美味しく食べれます。
温泉卵乗せてもいいし、食べるラー油を少し加えても◎

このレシピの生い立ち

そうめんにハマった時に思いつきました。
レシピID : 7304310 公開日 : 22/09/05 更新日 : 22/09/06

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