いりことかぼちゃの相性抜群！秋の味噌汁
けぴりんこ
作り方
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1
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鍋に水を沸騰させ、切った野菜を入れる。
※かぼちゃは、細切りがオススメ
※野菜は、ナス、きのこ、玉ねぎ、大根など
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2
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いりこを入れて、グツグツする。
※いりこも食べるので、そのまま投入
※出汁パック１袋といりこ半量でも美味
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3
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味噌を入れて完成！
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コツ・ポイント
いりこをたっぷり入れると美味しいです。
いりこは前日からダシをとり・・・
ません！！(面倒なので)
そのまま鍋にイン、そして柔らかくなったいりこは、具として食べるので、手間なし！
いりこは前日からダシをとり・・・
ません！！(面倒なので)
そのまま鍋にイン、そして柔らかくなったいりこは、具として食べるので、手間なし！
このレシピの生い立ち
山のキャンプに行った時、地元の人が作ってくれた味噌汁がとんでもなく美味しくて。
いりことかぼちゃって、こんなに合うんだ！！と驚きでした。
おまけに、かぼちゃ嫌いの旦那まで、「この味噌汁旨い！」と言うもんだから、早速作ってみました。
いりことかぼちゃって、こんなに合うんだ！！と驚きでした。
おまけに、かぼちゃ嫌いの旦那まで、「この味噌汁旨い！」と言うもんだから、早速作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けぴりんこ
