*ふわ~♪いちごみるくパウンド*
Description
ホットケーキミックスとイチゴジャムを使ってふわふわいちごみるくパウンド♪
材料
(18cmパウンド型 1本分)
作り方
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1
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常温に戻したマーガリンをクリーム状になるまで練る。
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2
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砂糖を少しずつ加えて、ボソボソ感がなくなるまでさらに練る。
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3
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ほぐした卵を2~3回にわけて加え、泡だて器でむらなく混ぜる。
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4
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スキムミルクとホットケーキミックスをいっきに加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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イチゴジャムを1さじずつ加え、そのつどゴムべらで混ぜる。
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6
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型に入れ、180℃のオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
ジャムを入れるときは、かたまりができないようにしっかりとなじませてくださいね♪
ちなみに写真は試作品で、ジャム・スキムミルクともに大2で作りました。。色薄い&いちごの味はあまりしませんでした^^;
ちなみに写真は試作品で、ジャム・スキムミルクともに大2で作りました。。色薄い&いちごの味はあまりしませんでした^^;
このレシピの生い立ち
あまったホットケーキミックスで何か作ろうと思ったのがきっかけです!