切干大根とお豆さんのゆかり風味サラダ♥
Description
材料
(3人分)
作り方
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1
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材料を準備する
※写真にないですがお好みでごま油・白炒りごま使用
※豆(こちらは1パック130g位)
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2
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●印の調味料とゆかりを合わせておく
※砂糖と酢は既成の物(カンタン酢等)でも良いです
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3
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【時短の戻し方*私流】
・切干大根を42度(お風呂の温度)位のお湯につけると5分で戻ります
・戻したら水気を絞る
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4
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②の合わせ調味料に切干大根を入れ混ぜ合わせ5分位漬けておく
*ここで味見してみて水気が不足している時は大1~2水を足す
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5
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漬けている間にきゅうりを縦半分にし8mm角に切る
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6
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④の切干大根⑤のきゅうりと豆を合わせる
※豆の量はお好みで加減してくださいね♡
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7
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お好みでごま油を少々かける
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8
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【盛付】出来上がり♡
さっぱり美味しい(୨୧•͈ᴗ•͈)◞*♡
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9
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【☆アレンジ】KBB©が白ごまと枝豆入りで作ってくれました!
彩良く美味しそう♡
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『もやしは便利☆もやし若布のゆかり和え』
(ID :7302965)
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作って頂いた皆様ありがとーございます♡
22.11/4
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22.11/22
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23.2/25
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此方に載ってます
↓↓↓
https://news.cookpad.com/articles/49080
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■MYフォルダ650人超
24.1/19
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★Yukiまむさん
★KBB©
★キンプリさん
★りーたんさん
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★としちゃん
★runaさん
★mamaさん
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19
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★ごとさん
★ガラクタコウカさん
★ぱふちゃん此方作ってくれて感謝♡10人目の女神様ありがとー♡
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20
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♥レポ感謝♡
(*˘ᗜ˘*).。.:*♡♥♡♥♡♥♡♥
御礼はコメントに掲載♡
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★runaさんこちら作ってくれてありがとう♡ラディッシュ入りアレンジ可愛いですね私もやってみます!れぽ感謝(*^-^*)
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コツ・ポイント
☆切干大根が長いタイプの場合は戻してからキッチンバサミ等でカットしてね!
☆豆のパックは枝豆等使用しても良いです
このレシピの生い立ち
★材料の胡瓜無しなら防災時にも作成可能
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『もやしは便利☆もやし若芽のゆかり和え』(レシピID : 7302965)