はるさめのコチュジャン炒め
りかkitchen
作り方
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1
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にんじんは適当な大きさにに切り、しめじは小房に分ける。
春雨は茹でたら冷水で洗い、水気をしっかり切る。
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2
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鍋にごま油をひき、豚ひき肉と塩を少々加えて炒める。
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3
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豚ひき肉の色が変わったら、にんじん、しめじを加えて炒める。
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4
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春雨と●を加えて炒める。
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5
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お皿に盛って完成。
小ネギはお好みで。
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コツ・ポイント
にんじんは、皮ごと食べるとβカロテンや食物繊維を無駄なく摂取できます！
このレシピの生い立ち
野菜やきのこを使って食べ応えのあるレシピを考えていました。
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