鰹たたき お造りのカルパッチョ風
Description
簡単簡単。猿にも出来る ← 多分 猿には出来ません。
材料
(1人分)
鰹たたきお造り(切り落とし)
1パック
オニオンスライス
適量
適量
レモン果汁(ポッカレモン)
多め
黒こしょう
適量
ローストガーリック
適量
オリーブオイル
適量
食塩(この日は岩塩使用)
適量
作り方
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1
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それは 鰹たたきのお造り切り落としを半額でゲットした日のことぢゃった〜 (にっぽん昔話 風)
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2
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オニオンスライス、レタスを器に敷いて(わしは オニオンサラダを使用)その上に 鰹たたきお造りを乗っけます。
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3
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調味料はこんな感じ。
予め合わせてドレッシング状にしておきましょう。
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4
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調味料をふりかけて出来上がりです。
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5
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めでたし、めでたし。
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コツ・ポイント
そんなたいそうなものはありません。
調味料を合わせてドレッシング状にするのは 瓶やペットボトルに入れて フリフリすると便利です。
今回はオリーブオイルを使いましたが、ごま油で中華風にも出来ます。
調味料を合わせてドレッシング状にするのは 瓶やペットボトルに入れて フリフリすると便利です。
今回はオリーブオイルを使いましたが、ごま油で中華風にも出来ます。
このレシピの生い立ち
半額、見切り品って 神さまからのプレゼントだと思ふ。