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さつまいも団子

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Description

保育園のお月見おやつです

材料 （お団子12個分）

さつまいも
100g
砂糖
小さじ1
マーガリン
10g
練乳
大さじ1
スキムミルク
大さじ1-2

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮を剥き5分ほど水にさらしてアクを抜く

  2. 2

    写真

    竹串がすっと通るくらいに茹でる

  3. 3

    写真

    マッシャーで潰す

  4. 4

    写真

    熱いうちに砂糖、マーガリン、練乳を加え混ぜる

  5. 5

    写真

    スキムミルクを加え混ぜる(お団子にできる硬さに量を調整)

  6. 6

    写真

    お団子状に丸める

コツ・ポイント

スキムミルクで固さを調節してください

このレシピの生い立ち

保育園の行事食のおやつに
レシピID : 7306804 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/08

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梅蔵♪
さつまいも団子
by 梅蔵♪