牛肉とにんにくの芽の炒め物

スタミナ満点!簡単でおいしいよ。

材料 (4人分)

牛薄切り肉
200gぐらい
にんにくの芽
1束
にんじん
1/2本
サラダ油
少々
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

薄切り肉は4cmぐらいに切る。にんじんとにんにくの芽も4cmぐらいに切る。

2

フライパンに油を敷いて、牛肉を炒める。色が変わったら、にんじんとにんにくの芽を入れる。

3

油が回ったら、お砂糖とお醤油を入れて、少し煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

にんじんが柔らかくなるぐらいまで炒めると味が染みておいしい♪

このレシピの生い立ち

母親がよく作っていた料理でおいしかったのでレシピを教えてもらってよく作るようになった。何かの料理の本に出てたらしい。
レシピID : 73072 公開日 : 02/12/17 更新日 : 02/12/17

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