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ベースクリームを準備する。アボカドは適当な大きさに切り、ボウルに入れ、フォークなどで潰す。
レモン汁、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
トッピングの準備をする。ブロッコリーは小房に分け、レンジで加熱し、冷水にとる。チキンハンバーグは半分にカットする。
適宜、トッピングしやすい大きさに切る。
パンは全体の1/4程度を残し、半分の厚さにスライスする
それぞれ、ベースクリームをたっぷり挟み、お好きなようにトッピングをする