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☆手羽元のはちみつとお酢で旨コク煮☆

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Description

はちみつとにんにくでコクがあるのにお酢がきいてるからサッパリ感もあっていくつでも食べれちゃう！
活力鍋で簡単調理♪

材料

手羽元
16本(900g)
ブラックペッパー
適量
※酒
100cc
※しょう油
100cc
※酢
100cc
※はちみつ
100cc
※水
100cc
※にんにく（すりおろし）
小さじ1
※しょうが（すりおろし）
小さじ1
ゆで卵
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元にブラックペッパーをすり込みます。
    ビニール袋を使うと手軽です。

  2. 2

    写真

    手羽元に軽く焼き色を付けます。

  3. 3

    写真

    手羽元と調味料、水、にんにく、しょうがを鍋に入れて煮込みます。
    活力鍋で高圧で３分！

  4. 4

    写真

    ゆで卵を好きなだけ作っておきます。

  5. 5

    写真

    活力鍋の圧が下がったらゆで卵を入れて煮詰めて出来上がり！

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成！！

  7. 7

    にんにくとしょうがは、チューブの物を使ったので本日は、まな板＆包丁いらずのお手軽調理でした♪

コツ・ポイント

同じ分量の調味料で作るからホントに簡単です。
意外にあっさり食べれますので濃厚なのがお好きな方は、お水の量を少なめでどうぞ！
活力鍋（圧力鍋）ない場合は、普通のお鍋でコトコト煮込んで下さい！

このレシピの生い立ち

手羽元が安かったので活力鍋で調理しました！
レシピID : 730774 公開日 : 09/02/08 更新日 : 09/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年7月2日
初れぽ
写真
miyuki12
この味付け美味しい～！圧力鍋で短時間でできるのも嬉！素敵レシピ～

素敵な照り具合✿◎圧力鍋ホント便利よね！嬉コメ＆れぽ感謝♡

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☆ようこりん☆
☆手羽元のはちみつとお酢で旨コク煮☆
by ☆ようこりん☆